반응형 11월제철음식2 11월 가을 제철 회 종류 효능 자세히 알아보기 11 월 가을 제철 해산물 생선 정보 효능 찬 바람이 불면 신선한 해산물과 회를 즐기기 좋습니다. 아무래도 여름보다 더 안전하고 신선하기 때문이겠죠. 산란기를 맞은 생선은 기름이 차 올라 더 맛이 고소하고 감칠맛이 살아납니다. 가을부터 겨울까지 맛 좋은 제철 생선 해산물 회 종류에 대해 알아보겠습니다. 1. 대한민국 대표 횟감 광어 우럭과 함께 대한민국을 대표하는 양대산맥 횟감입니다. 전국 어디서나 맛볼 수 있을 만큼 전 국민이 사랑하는 광어. 좌광우도라는 말이 있듯이, 눈이 왼쪽에 몰려 있으면 광어, 눈이 오른쪽으로 몰려 있으면 도다리인 가자미로 볼 수 있습니다. 맛이 뛰어나고 살수율이 높아서 식용으로 많이 양식되고, 특히 우리 나라의 광어 양식 기술은 세계 최고 수준이라고 합니다. 광어에서 가장 별미.. 2022. 11. 24. 11월 제철 음식 종류 효능 먹는 법 자세히 알아보기 11 월 제철 음식 종류 & 효능 & 먹는 법 11월이 얼마 남지 않았습니다. 아직 못 드신 제철 음식이 있다면 늦기 전에 찾아드셔야 하겠죠? 11월 제철 음식을 알아보겠습니다. 1. 과메기 과메기는 겨울철에 맛볼 수 있는 별미입니다. 주로 겨울철에 청어나 꽁치를 얼렸다 녹였다 반복하면서 바닷바람에 말린 음식입니다. 경북 포항 구룡포 등 동해안 지역에서 생산됩니다. 산바람과 바닷바람이 함께 있는 곳이라 건조하기 좋은 자연환경으로 맛있는 과메기가 됩니다. 껍질에 윤기가 나고 꼬들꼬들한 상태의 과메기를 고르는 것이 좋습니다. 효능 : DHA와 오메가3 지방산의 양이 원재료인 청어나 꽁치보다 많습니다. 어린이 성장과 피부미용에 탁월합니다. 또한 생산 과정에서 핵산이 더 많이 생성되어 피부 노화, 체력 저하, .. 2022. 11. 24. 이전 1 다음 반응형
