제가 요즘 계속 보양식 위주로 밥을 챙겨 먹고 있습니다. 면역력과 기력이 떨어져서 며칠 골골댔거든요. 보양식 중에서도 너무 거창하고 기름진 음식은 또 소화가 안돼서 가볍고 맛있는 간장낙지밥을 먹으러 왔습니다.
쓰러진 소도 일으켜 세운다는 낙지는 예로부터 원기회복에 탁월한 효능을 지닌 것으로 알려져 있습니다.
수지 롯데몰에 있는 편백집 간장낙지밥이 또 그렇게 맛있지 않겠습니까.
편백집 롯데몰수지점
영업시간
매일 11:00 ~ 21:00
여기는 쇼핑몰이라 주차도 걱정없고 맛집도 많은 데다 롯데마트도 있어서 밥 먹고 장도 보러 자주 가는 곳입니다.
아 롯데시네마도 있어요. 리클라이너관 애용합니다.
간장새우밥 8,900
간장낙지밥 8,900
소고기덮밥 8,900
저는 주로 이 세가지만 먹고 있는데요 편백찜도 언젠가 먹어보려고요.
간장낙지밥이 나왔습니다. 간장 낙지가 한 마리 통째로 들어있어요.
간장새우밥엔 새우가 세마리 들어있습니다. 먹음직스러워요.
낙지를 먹기 좋게 잘라 줍니다. 하나도 안질기고 보들보들 부드럽고 간도 약간 심심한 듯 적당해서 먹기 좋습니다.
계란 노른자를 톡 터트려서 같이 비벼 먹으면 진짜 꿀맛.
모자란 간은 김자반 넣어서 해결합니다.
셀프바가 있어서 맘껏 가져다 먹을 수 있습니다.
밥과 잘 섞이도록 비벼주면 끝.
다들 아시죠. 간장계란밥에 참기름 향 솔솔 나는 밥이요. 한국인이라면 누구나 다 좋아하는 간장계란밥.
거기에 낙지가 한마리 들어 있는 거죠.
간장의 짭조롬한 맛에 부드러운 낙지 고소한 참기름 바삭한 김자반 신선한 계란노른자의 조화는 아름답기까지 합니다.
아는 맛 무서운 맛.
거기에 겉절이까지 올려서 먹으면 진짜 맛있어요.
한 그릇 순삭입니다.
밥도둑 다녀갔네요.
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